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JAMIN (ジャマン)【74】 [食後の別腹(笑)]

死んじゃうくらい久しぶりの更新は・・・・
やっぱりJAMINで!!

仙台を離れて1年半を過ぎ・・・・ってか、年末で2年になる訳で・・・
私にとっての新作は増えてますねーー

フランス桃のパイ的な?w
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また、ちゃんと名前を憶えてこなかったのですが~
多分、ペッシュ・ド・ヴィーニュだったかなー・・・・?w
フランスの桃を使った新作

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断面を見ても分かるように素敵な赤がキレイ!!
なんか大人な甘いだけではないパリを感じる一品です!!

紅茶のロールケーキ
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これ、すっごいすっごい良い香り!!!
ウマーー!!
生地もフワっとしっとりの絶妙な感じで感激!

イチジクのタルト
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やっぱ、この時期はイチジクよねーーーー
このキレイなイチジク、芸術的でしょー!
甘過ぎないので、イチジクの素材のおいしさが堪能できまーす!!

レトロフランボワーズ
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この美味しさはやっぱ鉄板
フランボワーズとショコラの絶妙なコラボがもうもう堪りませーーん
なんでこんなにウマーなのか?ww

8月の下旬にタクシーに跳ねられまして・・・・
頭を11針縫い、左肩の腱板損傷、右太ももの肉離れなど・・・
まぁまぁ、全治3ヶ月くらいの大きな怪我をしましてww
まだリハビリ中ですが、なんとか動けるようになったので帰省
(ま、本題としては母の入院&手術のためなんですけどね)

まずは、怪我の回復を祈願してのJAMIN詣でww

こんだけ通っても、毎回期待を超える美味しさで、本当に感動ですわーー
東京でそれなりに有名店でいろいろ食べてみましたが~
まだJAMINのシェフの味を超えるものには巡り合えてません!!!

ウマーなケーキが食べられて、本当にシアワセです!!
(ああ、本当に死なないで良かった!www)

他のケーキは~
見やすいようにリンクに名前を入れてみましたー!!
(あ、名前は適当です。正確ではないのでそのつもりで・・・ヨロシク!)
ベリーチョコ生デコレーション
アムール、ロゼ、デリオスショコラ、苺のタルト、フォレノワール、チョコバナナ
レモンタルト、ロゼ
フォレノワール、ティアラ、ロゼ
シャルトリュージュ
バレンタインギフト
オレンジのタルト、フォレノワール
ミックスベリーのタルト、パリブレスト
フォレノワール、洋梨のタルト
Rougette(クリスマスケーキ)
ドゥブルフロマージュ
和栗のモンブラン、コーヒーのブランマンジェ
桃のプリン、シャルロットポワーズ
サングリアとブラッドオレンジのムース、
トロピカルクレープ、ベリーのカキ氷
イビスキュス、タルトペラルージュ
季節のフルーツタルト (ホール)
フォレノワール(ホールバージョン)
シャンパーニュ、フォレノワール
フルーツ生デコレーション
ふわふわクレープ、フォレノワール、ハッチくんのチーズケーキ
パリブレスト、ミックスベリーのタルト、生チョコ
09年クリスマスケーキ、生チョコフルーツデコ、生デコ、カシスロワイヤル、ガトーショコラ、チュークリーム、チョコバナナ、厚焼きールケーキ、ずんブラン、ナルシス、マフィン、巨峰のタルト、モモのプリン、チョコミント、パッションフルーツのタルト、苺のプリン、リンゴのタルト、シャルロットポワーズ、ロールケーキ
このトラ企画ティラミス、秋のタルト
カキ氷(グレープフルーツ)
バラのジュレ、バジルのムース、ブラッドオレンジのジュレ、パッションフルーツのタルト、ロールケーキ
スペシャルフルーツ生デコ(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ベリーのタルト(ホール)
ジュメル、ロールケーキ
ブッシュドノエル
おとなのプリン、秋のタルト
巨砲のタルト、カシスロワイヤル
ピーチ杏仁カキ氷、木苺のカキ氷、ベリーロール、桃のプリン、フランボワーズのクッキー、レモンのクッキー
カシスロワイヤル、桃のプリン、パイナップルのタルト、フルーツパフェ、さくらんぼのタルト
カキ氷 木苺、カキ氷 トロピカル
さくらんぼのタルト、いちごの花
チョコミント、レトロフランボワーズ、桜ロール
週末のフルーツパフェ、レモンのタルト
アーモンドチョコ
仙台イチゴのプリン、パリブレスト、メレンゲココ、バレンタインチョコの味見(笑)
ベリーのタルト(ホールケーキ)、和栗のモンブラン、オレンジのタルト
イチジクのタルト、焼き菓子の詰め合わせ(ハロウィーンバージョン)
モンブラン、パッションフルーツのタルト
デリス・オ・ペッシュ、フランボワーズと水のジュレとブランマンジェ
ずんブラン
メロンのガスパチョ、パッションフルーツのタルト
フランボワーズと水のジュレブランマンジェ、マリアージュ
フランボワーズのタルト
パイナップルのタルト
グレープフルーツのタルト、ミルフレーズ
イチゴのタルト
チョコミント、春の木苺
ベリーのタルト、生チョコロール、オレンジケーキ
オレンジのタルト、パリブレスト、さくらマドレーヌ
仙台イチゴのプリン、ミルフレーズ、生チョコケーキ
バレンタインチョコギフト
りんごとキャラメルのムース、ガナッシュ、イチゴショート
生チョコケーキ、マドレーヌピスタチオ、マドレーヌプレーン、フィナンシェ、チョコサブレ、プレーンサブレ
チョコマドレーヌ、スリジェ、パンドジェーヌ、パウンドケーキ、田舎サブレ
チョコレートタルト、シュークリーム
プリン(冬バージョン)
サツマイモのマフィン、ベリーちゃんのベイクドカシス、オペラ、ロールケーキ
フォレノワール、和栗のモンブラン
パンプキンプリン(ハロウィンバージョン)、チョコバナナ
クレームキャラメル プチパフェ、洋ナシのタルト、ブタさんのクレームダンジェ
イチジクのタルト、サツマイモのプリン
レトロフランボワーズ、クリームブリュレ、カキ氷 木苺
ナルシス、レッドカラントのタルト、メロンのガスパチョ (夏季限定)、エピスマンゴー (夏季限定)、パッションフルーツのタルト
かき氷 トロピカル味、ブルーベリーのタルト、はっちくんのチーズケーキ
フォレノワール、グレープフルーツのタルト、モンブラン
レモンのタルト、イチゴのショートケーキ、シュークリーム

╋╋╋╋╋╋╋<<店舗情報>>╋╋╋╋╋╋╋╋

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JAMIN (ジャマン)
仙台市泉区市名坂町39-103 すいせん通り
022-218-7622
11:00~20:00(品切れ次第終了)
月曜定休
駐車場あり
段差なし

JAMIN(ジャマン)


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